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Razza

Razza

Raja
Classe: Pesci (cartilaginei)
Ordine: raiformi

La razza è dotata di una coda sottile e 2 grandi pinne dorsali. Si nutre di crostacei, molluschi e pesci, è ovipara e si trova in tutti i mari temperati.
Nel Mar Mediterraneo ne esistono diverse specie, fra cui le razze chiodate, cosi chiamate perchè hanno sulla pelle del dorso diversi “bottoni” ossei.

La razza chiodata si nasonde sul fondo, generalmente melmoso o sabbioso, facendo affiorare solo gli occhi e gli spiracoli, cioè le aperture respiratorie poste vicino agli occhi. Si nutre di pesci o di invertebrati che incautamente si avvicinano.

La carne della razza chiodata e il suo fegato, piuttoto oleoso, vengono considerati in certi paesi, cibo per buongustai.

 

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Francesca Maglione

Fondatrice di Viaggi per Sub ®. Subacquea e appassionata del mare limpido, cristallino e con fondale roccioso. Non vado mai in vacanza senza pinne, maschera e macchina fotografica sub. In vacanza il mio motto è: visitare, fotografare, nuotare, fare, assaggiare, scoprire.

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